白涼粉的做法
1、配料:白涼粉、糖。
2、將白糖放入碗中,加入30克開水,調整成糖漿。放在一邊放涼。
3、取50克白色涼粉,放入碗中,加水50克。用勺子攪拌成果凍糊。
4、把鍋洗乾淨,加500克水,用大火燒開。
5、然後慢慢地把白涼粉醬倒進鍋裏。
6、一邊倒一邊用湯匙攪拌。做成涼粉水。
7、攪拌好後,將白涼粉倒入更深的容器中。我用一個大碗。
8、然後放在一邊冷卻,兩小時後就會凝結。
9、把濃縮的白涼粉倒在盤子裏。
10、用刀把涼粉切成條,然後切成塊。
11、在切好的白涼粉上舀一湯匙糖漿。
12、再舀一湯匙李子汁。
13、也淋在白涼粉上,白涼粉就做好了。把它放在盤子裏,享受甜酸的食物。
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