金華市有什麼特產
金華的特產有金華火腿、宣平蓮子、金華酥餅、壽生酒、義烏紅糖等。
1、金華火腿:火腿是金華市的名特產之一,屬於中國國家地理標誌產品,火腿的色澤鮮豔,紅白分明,瘦肉吃起來香鹹帶甜,回味無窮,肥肉吃起來香而不膩,美味可口,以色、香、味、形四絕聞名於世。
2、宣平蓮子:宣平蓮子始種於清嘉慶年間,是清朝的貢品之一,與湖南湘潭的湘蓮、福建建寧的建蓮並列爲中國三大名蓮,以顆大粒圓、飽滿肉厚、肉酥味美、營養豐富、藥用價值高而著名。
3、金華酥餅:金華酥餅相傳爲唐朝的程咬金所創,其餡料用乾菜爲主料,所以又被稱爲乾菜酥餅,是金華市的一種傳統小吃,也是聞名遐邇的饋贈親朋好友的傳統特產,口感香鬆酥脆,鹹甜可口。
4、壽生酒:金華壽生酒與金華火腿齊名,距今已有700多年的歷史,是中國三大黃酒之一,液色金黃鮮亮,香味濃郁醇美,過口餘香爽適,既具紅曲酒之色、味,又兼麥麴酒之鮮醇。
5、義烏紅糖:義烏紅糖是金華義烏市的特產,義烏素有紅糖之鄉的美稱,所產的紅糖質地鬆軟,散似細沙,純潔無渣,甘甜味鮮,清香可口,色澤嫩黃且略帶青色,又名義烏青。
總結:
金華的特產有金華火腿、宣平蓮子、金華酥餅、壽生酒、義烏紅糖等。
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菌包的製作方法,菌包的製作方法與步驟
1、豬肉末里加入黃酒,鹽,生抽,黃豆醬按順時針方向攪拌有粘性,菌菇用清水泡軟後洗淨。2、把洗淨的菌菇撕成小塊倒入破壁機內,把泡過的紅椎菌的水也倒入。3、直接選擇攪拌,速度選擇9攪拌至細膩即可。4、把攪拌好的菌菇倒入豬肉末裏再一次攪拌均勻。5、麪粉里加入酵母,泡...
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自制香脆薯片的做法
1、食材:土豆650g、花生油適量、鹽適量、花椒粉適量、孜然粉適量。2、土豆去皮後放水裏泡着。3、用刨子刮成薄片(越薄越好,而且要均勻)。再用水泡幾分鐘,然後撈起攤開,稍爲晾乾水分。4、鍋裏下適量油。5、油溫燒至五六成熱時把瀝乾水分的土豆片放鍋裏小火炸,炸至金黃...
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廣東醉鵝怎麼做
1、原料:黑棕鵝1只(重約1。5千克),醃料(味精10克、紹興花雕酒350克、水500毫升),姜塊、大蒜子各70克,火焰鵝醬100克,廣東米酒50克,啤酒640毫升、二鍋頭250克。2、專用醉鵝醬料,取鼎豐南乳汁175克、柱侯醬150克、花生醬75克、海鮮醬120克、白胡椒粉30克、花椒粉20克、五香...
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辣味酥條怎麼做
1、用料主料:麪粉400克、黃油40克、辣椒粉30克、孜然15克,酵母粉5克。2、酵母溶於溫水中,靜置5分鐘備用。3、將除辣椒粉、孜然外的原料混合攪拌。4、揉至麪糰細膩光滑、富有彈性;再將麪糰蓋上保鮮膜,餳發20分鐘。5、用擀麪杖擀成2釐米薄厚的面片,再切成1釐米寬的長條...