小米辣油潑幹豆腐的製作方法

1、幹豆腐適量，辣椒麪適量，蒜末適量，生抽適量，鹽適量，雞精適量，香菜適量，小米辣適量。

2、把準備好的幹豆腐切絲，水開下鍋煮兩分鐘，投涼備用。

3、碗中放入辣椒麪，蒜末，熱油炸香，放入生抽，鹽，雞精，香菜，小米辣攪拌均勻即可。