銀耳怎樣做好吃又簡單
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1、食材如下:銀耳1朵,棗(幹)1小把,蓮子1小把,枸杞10克,冰糖適量,水適量
2、銀耳泡開、洗淨,浸泡兩小時以上,紅棗刷洗乾淨,泡水備用。
3、蓮子和枸杞沖洗乾淨,後兩者都不用浸泡,銀耳放入高壓鍋中,上汽後30分鐘。
4、關火自然排氣,加入紅棗,蓋上蓋子,上汽後10分鐘,關火。
5、自然排氣後打開放入蓮子,再次上汽後10分鐘,關火,自然排氣,打開後放入冰糖、枸杞,不用蓋蓋,小火煮至冰糖溶化關火即可!
標籤:好吃
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