正宗麻油的做法

第三步：

香蔥切段，薑切片以及蒜切塊，然後燒油，植物油與花椒的比例爲三比一。

第四步：

放入蔥薑末炸制，稍微翻動蔥薑蒜，使其香氣更充分融到油內，之後炸至蔥薑蒜微黃， 倒入用水泡好的花椒，需提前瀝乾水分。

第五步：

最後燜至油變涼，把麻油過濾進行存放。自行保存麻油即可。

看了我的方法，現在你學會如何做又香又麻的麻油了嗎？學會了的話就快快把這個方法分享出去，讓更多的人知道如何做又香又麻的麻油。進行以上步驟操作的同時，我們需要注意的是炸制花椒前需提前瀝乾水分。以上就是做又香又麻的麻油的步驟。