馬拉盞醬和蝦醬有什麼區別，馬拉盞醬和蝦醬的區別

1、意思不一。馬拉盞醬：馬拉盞醬是一種塊狀調料。蝦醬：是用小蝦加入鹽，經發酵磨成粘稠狀後，做成的醬食品。

2、原料不一。馬拉盞醬：主要的原料是蝦。蝦醬：主要的原料是小蝦，鹽。

3、用途不一。馬拉盞醬：多用於炒泰國菜中。蝦醬：一般用於製成罐裝調味品或將蝦醬乾燥成塊狀。