意大利麪煮多久纔算熟

1、沸水煮5-10分鐘。一般的意大利面都是比較容易熟地，等水煮沸後加入意大利麪，再煮個5-10分鐘就差不多熟了。具體的時間得看意大利麪的粗細和多少。如果意大利麪比較細，比較少，那麼在沸水中煮個5分鐘就可以熟了。因爲細且少的意大利麪受熱面積較大，因此就縮短了加熱的時間。而意大利麪比較粗，比較多，那麼可能需要的時間久一些，也就是差不多10分鐘左右。

2、冷水煮沸後1-5分鐘。有些人會選擇直接冷水煮麪，那麼水煮沸的過程我們不太好把握，因爲這涉及到了水量的多少。因此，如果是用冷水煮意大利麪的話，一般是在水煮沸之後，再煮個1-5分鐘就可以了。同樣的，喜歡Q彈一點的意大利麪，煮的時間短一點；喜歡軟一點的意大利麪，煮的時間長一些。