沒有韭菜怎麼做餃子
1、白菜餃
把豬絞肉放入蔥、薑末、蝦米及鹽、胡椒粉。 倒入油及麻油,以同一方向攪拌均勻。(提示:向同一方向攪拌,才能讓肉充分吸收油及調味料。再加入3/2杯白菜汁以同一方向攪拌至黏稠狀。(提示:讓白菜汁及空氣融入絞肉中,會使肉更滑嫩且有白菜汁的鮮甜滋味。 最後拌入白菜末。整個攪拌均勻就是道地的大白菜餡料。
2、玉米餃
把蔥切小,切成一粒粒的,兩個玉米掰成一粒粒的。把掰好的玉米,切好的蔥放到一個鍋裏,加入兩燙勺麻油,兩燙勺耗油,打入一個雞蛋,加鹽和雞精,然後攪拌均勻就可以包了。可以用蒸的方法,等打開蓋子,看到皮變透明瞭,就可以吃了。也可以用煮的,用煮的皮軟,我是給孩子吃的才用煮的。等餃子浮起來就好了。
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蔞蒿怎麼吃
1、清炒蔞蒿蔞蒿特別適合清炒,在做的時想要把新鮮的蔞蒿洗淨後切成塊狀,再準備半個洋蔥,把它切成小丁在炒鍋中放植物油加熱後把洋蔥丁入鍋炒成香氣,再把切好的蔞蒿入鍋用大火快速翻炒,等它變軟後加少量食用鹽和生抽再翻炒一分鐘,炒好以後直接出鍋就可以。2、蔞蒿炒肉...
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小寶寶吃什麼好
1、給寶寶燉魚湯家長要注意不宜加調味料,原因是寶寶的腸胃發育未完善,此時不能消化那些味道重的調味料,一歲之內的寶寶也不能吃鹽。家長可以給寶寶買一些海魚或魚刺少的魚,給寶寶燉魚湯喝,比如鯽魚湯適合寶寶喝,這種魚的營養成分高。2、魚類腥氣,一些寶寶不愛喝,家長在...
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枇杷冰糖的醃製方法
1、雪梨1只,枇杷3只,冰糖若干,枸杞5顆,雪梨去皮切成滾刀塊。2、枇杷去皮(這個皮就不要留了)去核,將果核與果肉連接處的薄膜也撕掉。3、將材料放進砂鍋中,放入冰糖、洗淨的枸杞,水(沒過材料一些,也不要太滿,否則水開時會溢鍋)。4、大火煮開,然後小火熬煮半個小時。...
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怎麼做黃芪燉老鴨
1、主料:老鴨一隻3-4斤、黃芪12-15片、黨蔘5-6根、?枸杞子適量??、大棗5、6顆、?老薑1-2片??、鹽適量、蔥花適量。??2、老鴨洗淨瀝乾,鍋裏放適量的水,倒進鴨肉燒至水開,把水倒掉3、以上材料洗淨備用,高壓鍋裏放水和已經焯過水的老鴨,再依次放入鹽、洗淨的黨蔘、黃芪...