好吃的雞腿做法有哪些
1、醬汁烤雞腿。做法:第一步雞腿去骨後洗淨瀝乾。姜和大蒜去皮切片。將雞腿放入大碗中,放入薑片,蒜片,迷迭香,生抽,老抽,鹽,橄欖油,辣椒粉和蜂蜜,攪拌均勻後,蓋上保鮮膜醃製3小時;烤箱預熱,220度。烤盤鋪上錫紙放在下層,將醃製好的雞肉放在烤網上,放置烤箱中層,烤制25分鐘即可。在烤制過程中,每5分鐘用刷子刷一層醃製腿的醬料。
2、醬汁烤雞腿。做法:第一步雞腿去骨後洗淨瀝乾。姜和大蒜去皮切片。將雞腿放入大碗中,放入薑片,蒜片,迷迭香(如果沒有新鮮的,可用乾的代替),生抽,老抽,鹽,橄欖油,辣椒粉和蜂蜜,攪拌均勻後,蓋上保鮮膜醃製3小時(放在冰箱裏醃製一夜,更加入味);烤箱預熱,220度。烤盤鋪上錫紙放在下層,將醃製好的雞肉放在烤網上,放置烤箱中層,烤制25分鐘即可。在烤制過程中,每5分鐘用刷子刷一層醃製腿的醬料。
3、三杯雞腿。做法:第一步雞腿洗乾淨後劃上幾刀以便入味;鍋中放入混合油,中火將雞腿煎至雞皮金黃;往鍋中倒入醬油、甜酒和薑片、蒜頭,中火燜至湯汁稠亮即可。
4、蒜蓉薑汁燉雞腿.做法:第一步每個雞腿剁成兩段兒,洋蔥切絲兒,薑切片兒;(姜味汽水好像國內沒有賣,不過沒關係,只要增加姜的用量,還有適當加點兒糖,就完全可以取代了。) 把雞腿用開水燙過,血沫什麼的洗乾淨;除了澱粉,所有的材料扔進鍋裏,開中高火,燉燒45分鐘,然後收汁;將澱粉加點兒水,調成水澱粉。收汁至差不多時,加入水澱粉,攪勻,使醬汁變粘稠,翻動,讓雞塊上儘量裹上醬汁,出鍋。
-
如何製作網紅燜飯
1、先將食材準備好,將西紅柿洗、胡蘿蔔、香菇、油菜、黃瓜洗淨,胡蘿蔔、香菇和黃瓜切丁,油菜且塊,放在盤子裏備用。2、用碗盛出大約半斤大米,將米淘淨,均勻的倒在蒸鍋裏,儘量保持鍋底的米粒高低一樣。3、將蘿蔔丁、黃瓜丁、香菇丁、油菜塊均勻的放在米飯表面,將一整個...
-
幹鮑魚蝦粥做法
1、用料:鮑魚4只,蝦8只,生薑少許,蔥少許,料酒少許,西芹一小段。2、準備食材,米洗淨浸泡一個小時;鮑魚切小塊、蝦去頭剝殼,用蛋清、鹽、料酒醃製半個小時;香菜、西芹切小粒,生薑切絲。3、煮粥,待粥粘稠,過程約30分鐘,粥粘稠後,放入醃製好的鮑魚、蝦、薑絲,大火煮5分鐘,期間不停攪...
-
茶餅和散茶有什麼區別
1、工藝。茶餅和散茶的外觀不同,茶餅是經過蒸茶、解塊、搗茶、裝模、拍壓、出模、列茶晾乾、穿孔、烘焙、成穿、封茶等工序製作的茶葉,散茶則是未壓制成片或團的茶葉。2、外觀。茶餅和散茶的外觀不同,茶餅又稱團茶,是形狀如同一張大餅一樣的蒸壓茶。散茶由於未經蒸...
-
如何做蜂蜜雙瓜汁呢
1、苦瓜半根、蜂蜜2大勺、黃瓜半根、礦泉水500ml、冰塊適量。2、做法:苦瓜洗淨去籽切片;黃瓜洗淨後切片備用。3、將苦瓜和黃瓜放到攪拌機裏,加入500ml的礦泉水和2大勺蜂蜜,再加幾塊冰塊,打30秒。4、將攪好的蔬果汁過濾一下;放入冰箱冷藏2小時後味道更佳。...