山藥卷如何炸

1、原料：山藥400克,椰蓉100克、威化紙1張,白糖20克、煉乳20克、色拉油200克。

2、做法：我們首先就是將山藥洗乾淨了，然後打成蓉，加入白糖進行攪拌均勻了，然後就是用威化紙包起，捲成卷。在鍋裏面倒入油，燒到五成熟就是可以了，將包好的山藥卷炸到金黃色，然後撈出來，放入到盤裏面，然後撒上一些椰蓉，淋上一些煉乳就是可以了。