炸皮皮蝦的做法步驟
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1、準備用料。皮皮蝦、柿子椒、紅椒。
2、皮皮蝦刷洗乾淨,用廚房紙吸乾表面水份。
3、青紅椒洗淨去蒂去籽切成小丁。
4、鍋中放稍多的油,油溫上來把弄乾水份的皮皮蝦放入油鍋中,大火炸3~5分鐘。
5、炸蝦的油倒出,鍋中留底油,煸香青紅椒丁。
6、倒入炸好的皮皮蝦,翻炒幾下。
7、撒適量椒鹽粉,翻炒均勻即可出鍋。
標籤:皮皮蝦
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