黃燜翹嘴魚的做法，大翹嘴魚怎麼做好吃

1、首先準備好翹嘴魚、蔥薑蒜、辣椒、花雕酒、醬油和鹽。

2、其次將翹嘴魚直接簡單處理後洗好了，身上直接切花刀加鹽醃製了。

3、鍋中加油將姜蒜直接下鍋，翻炒出味道來，將翹嘴直接下鍋燒煮，加花雕酒燒煮。

4、最後加上醬油和水直接開始燜煮了，煮熟後加辣椒、鹽和蔥即可。