開心生活站放心油條
特色美食1.25W
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。
材料
麪粉：250克; 酵母(幹): 5克; 食鹽：2克;花生油：適量;水：150克;
放心油條的做法
將酵母、鹽、小蘇打放入溫水中溶解，加入麪粉中和成團，餳二十分鐘（圖1）
將麪糰抹油揉勻，再餳二十分鐘，如此三次，使麪糰呈柔軟滑潤的狀態（圖2）
將揉好的麪糰放到溫暖處發酵至兩倍大（圖2）
將麪糰擀成0.5釐米厚的片，餳十五分鐘（圖2）
切成2指寬的條，兩條重疊，中間用筷子壓到一起，捏住兩端拉長（圖3、圖4、圖5）
油鍋加熱，放入油鍋中炸至金黃即可（圖6）
標籤：油條
![西式烹飪技巧]( "西式烹飪技巧")
西式烹飪技巧
1、西餐中會使用到很多香料，比如九塔香，迷迪香，香茅等等，這些香料買回來，我們應該把它密封儲存在陰涼，通風的地方，不要放到溫度高的地方否則會讓香氣散失。2、再切碎香料的時候，我們可以加少許的鹽，這樣可以防止，香料到處亂飛亂濺。3、在做蔬菜沙拉的時候，爲了保持爽脆的...
![自己在家做的鹹鴨蛋多久可以吃]( "自己在家做的鹹鴨蛋多久可以吃")
自己在家做的鹹鴨蛋多久可以吃
1、醃鹹蛋要20天左右才能吃。2、準備材料：鴨蛋若干只，50度以上白酒適量，鹽適量。3、將買來的鴨蛋放入水中清洗乾淨。4、蛋洗乾淨之後掠幹，或者擦乾外殼的水分。5、將鴨蛋放入容器中，倒入高度白酒。6、鴨蛋放白酒裏浸泡半分鐘左右，必須整個蛋都泡在酒裏，露出來的蛋要翻...
![蝦面片的做法]( "蝦面片的做法")
蝦面片的做法
1、材料：蝦肉200g、蕃茄2個、麪粉4大勺、姜2片、蔥花、料酒、胡椒粉適量、鹽2勺、雞蛋1個、豬油1勺。2、新鮮蝦肉加少量薑片剁碎成泥，然後拌入少量料酒、胡椒粉、鹽、生粉繼續攪拌均勻。3、蕃茄去皮切粒用料理機打碎，熱鍋放一勺豬油，然後將蕃茄泥加入炒制。4、麪粉...
![湯圓裂開了如何煮]( "湯圓裂開了如何煮")
湯圓裂開了如何煮
1、化凍之後用手捏合破裂的地方。湯圓是將糯米捏合起來的，待湯圓從冰箱取出防止常溫環境一定時間，可以將破裂的地方捏合，再放入冰箱冷凍室冰凍，凍硬之後方可下鍋煮。2、煮的時候注意水沸後及時添涼水煮煮，不要讓水沸的太厲害，慢慢悶熟湯圓。...
