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泡豆角如何炒好吃,泡豆角怎麼炒好吃

1、這樣炒泡豆角好吃備好主料:醃豆角200g、幹辣椒1小把、豆豉醬1勺。

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2、泡豆角加少量涼開水使其軟化,幹辣椒去籽掰成小段備用。

3、放入平時炒菜大約兩倍的油量。油溫略熱時調小火放入幹辣椒煸炒,注意不要炒糊。

4、放入處理好的泡豆角後開大火翻炒。出鍋前1分鐘加入一勺豆豉醬,增加菜品的口感豐富程度。

5、加入適量鹽和雞粉,拌勻,出鍋!

標籤:豆角 好吃