柚子怎麼保鮮和儲存

1、完整的柚子放在陰涼避光乾燥處，可以保存1個月左右不變味變質。但若是剝好的柚肉在常溫下存放，則不超過8小時，一般隔夜後就不能再吃了。

2、剝好的柚子用保鮮膜包裹或用密封的保鮮袋裝好，放入冰箱保存可以放2-3天。

3、柚子最佳的冷庫貯藏保鮮溫度在3°C-5°C之間，將其放入可設定恆溫的冷庫環境中，保持相對溼度在80%-90%左石，在這樣的條件下，柚子的保鮮期可長達6-8個月左右，同時柚子品質和營養還能保持和入庫時一樣。