車釐子怎麼儲存和保鮮

1、我們先用紙袋裹住車釐子，如果沒有紙袋用塑料帶也可以，但是需要在塑料帶上扎些小孔有通氣的作用，避免在水果蒸發的水分成爲微生物滋生的源泉。

2、車釐子比較適和保存溫度比較高的地方，所以就沒有必要非得放在冰箱中，只要室溫陰涼儲存就可以了。如果儲存的溫度過低，反而會導致果皮凹陷或者產生斑點或褐變，比如香蕉放在冰箱皮很快就會變黑。

3、像蘋果、梨和香蕉等某些水果在儲存是會產生乙烯，有催熟的作用。所以車釐子最好跟別的水果分開儲存，以免加速水果的成熟和老化影響質量。