有關油炸土豆餅的做法大全

1、用料：土豆1個，玉米澱粉適量，番茄醬適量，油（都可以）半鍋，鹽半勺，胡椒粉些許。

做法：

步驟一：土豆洗淨削皮切塊放入蒸鍋裏蒸20分鐘；

步驟二：把土豆壓成泥；

步驟三：往土豆泥裏放入玉米澱粉（生粉），番茄醬，胡椒粉和半勺鹽；

步驟四：把土豆泥揉成麪糰；

步驟五：把麪糰逐一壓成小餅；

步驟六：放入鍋中油炸；

步驟七：出鍋。

2、用料：土豆1個，小蔥3棵，火腿2個，胡椒粉少許，精鹽少許，玉米澱粉少許，食用油少許。

做法：

步驟一：把土豆起皮切片；

步驟二：放入蒸寶寶蒸15分鐘；

步驟三：把蒸好的土豆用勺子壓成泥；

步驟四：放入切碎的香蔥和火腿片；

步驟五：加少許鹽和胡椒粉；

步驟六：加少許玉米澱粉；

步驟七：團成小餅；

步驟八：不粘鍋里加少許油，煎至兩面金黃。

3、用料：土豆400克，白糖100克，麪粉，麪包糠，植物油1000克，

做法：

步驟一：土豆去皮切開；

步驟二：放進蒸鍋裏蒸熟；

步驟三：再用工具壓成土豆泥，加入白糖拌勻；

步驟四：倒進適量的麪粉揉勻，揉成麪糰；

步驟五：取適量的麪糰做成圓；

步驟六：做好的丸子放進麪包糠裏滾上一層面包糖；

步驟七：再用手心壓扁；

步驟八：做好的土豆餅放進油鍋裏油炸；

步驟九：途中翻面，兩面炸黃即成。