如何判斷奶粉好壞,如何鑑別奶粉質量的好壞
1、在購買奶粉的時候,應該先觀察奶粉的顏色以及質地,如果奶粉的顏色是天然的乳黃色的話,那麼這就說明奶粉的品質較好,如果顏色是純白色的話,那則很有可能質量相對較差。另外,質地細膩的奶粉品質更好,有結晶的奶粉品質相對差一些。
2、在打開奶粉後,可以試着聞一聞奶粉的香氣,如果奶粉散發出的是一種天然的乳香氣,這則說明奶粉的品質較好。如果散發出的是一種過分甜膩的香味或者是較爲明顯的香精添加劑的味道,那顯然這樣的奶粉品質要差一些。
3、在品嚐奶粉粉末的時候,品質好的奶粉會有一種非常天然的乳香味,入口不會讓人覺得有負擔。而品質不好的奶粉則會有一種非常重的甜味,而且腥味兒感較大,喝起來比較膩口。
-
自制香脆薯片的做法
1、食材:土豆650g、花生油適量、鹽適量、花椒粉適量、孜然粉適量。2、土豆去皮後放水裏泡着。3、用刨子刮成薄片(越薄越好,而且要均勻)。再用水泡幾分鐘,然後撈起攤開,稍爲晾乾水分。4、鍋裏下適量油。5、油溫燒至五六成熱時把瀝乾水分的土豆片放鍋裏小火炸,炸至金黃...
-
蛋黃肉糉怎麼做
1、材料:糉子葉、糯米、五花肉、香菇、蛋黃、棗、鹽、料酒、老抽、糖、蠔油等調味品。2、幹糉葉用清水泡開,沖洗幾遍,再下鍋用熱水煮一下,可以使糉葉柔軟又幹淨;糯米淘乾淨後,用水浸泡幾個小時;3、五花肉切小塊,用鹽、料酒、老抽、糖、蠔油等調味料醃製,放冰箱一天,香菇...
-
湯圓裂開了如何煮
1、化凍之後用手捏合破裂的地方。湯圓是將糯米捏合起來的,待湯圓從冰箱取出防止常溫環境一定時間,可以將破裂的地方捏合,再放入冰箱冷凍室冰凍,凍硬之後方可下鍋煮。2、煮的時候注意水沸後及時添涼水煮煮,不要讓水沸的太厲害,慢慢悶熟湯圓。...
-
西式烹飪技巧
1、西餐中會使用到很多香料,比如九塔香,迷迪香,香茅等等,這些香料買回來,我們應該把它密封儲存在陰涼,通風的地方,不要放到溫度高的地方否則會讓香氣散失。2、再切碎香料的時候,我們可以加少許的鹽,這樣可以防止,香料到處亂飛亂濺。3、在做蔬菜沙拉的時候,爲了保持爽脆的...