用哪些材料燉阿膠最好
1、阿膠的補血效果顯著,有助於緩解因血虛引起的多種病症。日常生活中多種食材均可以和阿膠一起燉,常見的包括芎歸膠艾湯、補肺阿膠湯、黃連阿膠湯、阿膠燉雞湯等,適量食用對人體有一定的好處。
2、芎歸膠艾湯:主要有阿膠、艾草、當歸、芍藥、地黃、甘草等,其中當歸味辛,性溫,具有補血活血、調經止痛等作用,適量食用能夠緩解日常眩暈心悸、血虛乏力等症狀;
3、補肺阿膠湯:除阿膠外還可加入馬兜鈴、杏仁、炙甘草、糯米等,其中炙甘草具有滋陰養血、益氣通陽的作用,適量食用對於陰虛火旺產生的耳鳴眩暈、口燥咽乾、咳嗽等症狀,能夠起到一定的緩解作用;
4、黃連阿膠湯:以黃連、阿膠、黃芩、白芍、雞子黃等爲主,其中黃芩能夠清熱燥溼、瀉火解毒,而白芍具有養血調經、平抑肝陽的作用,適量食用有助於緩解頭痛眩暈、心煩不寐、心悸不寧等不適;
5、阿膠燉雞湯:可將阿膠與雞肉一起燉,阿膠味甘,性平,有補血、滋陰、潤肺的作用,雞肉味甘,性溫,能溫中補脾、益氣養血,適量食用有養顏生血、補腎益精等作用,可以緩解陰虛腎虧出現的頭暈眼花等不適。
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燉牛肉有什麼訣竅
1、一般作料有丁香、桂皮、甜甘草、花椒、大料、小茴香;或者花椒、大料、桂皮。無論採用什麼作料,蔥、姜、蒜是必不可少的。還可以加些桔皮。若以2.5千克肉爲準,其作料用量可用花椒20粒、大料4~5枚、桂皮3~4塊、蔥寸長3~4段、姜1塊切口(不要切斷)、蒜4~5瓣。將這些作料一...
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腐皮嫩雞鍋的做法
1、材料:雞肉1/4只,炸腐皮100克,大白菜200克,木耳20克,洋菇30克,蔥2根,清香湯底1000㏄,鹽1/2茶匙,雞粉1/4茶匙,胡椒粉少許[1]2、雞肉洗淨後剁小塊,備用。3、大白菜洗淨後切片;木耳浸泡冷水至軟後切片;洋菇洗淨瀝乾;蔥洗淨切段,備用。4、將作法2的大白菜片、木耳片與作法3的洋...
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漢堡怎麼做簡單又好吃,在家怎麼做漢堡簡單又好吃
1、食材:豬排,牛排,捲心菜適量,漢堡殼,生菜,沙拉醬。2、把上面的蔬菜和水果洗乾淨之後放在一旁備用。3、將豬排和牛排下炸熟之後過濾掉多餘的油放在一旁備用。4、準備一個碗,把沙拉醬和蔬菜放在一起攪拌均勻,蔬菜需要提前切好形狀哦,這樣方便食用。5、把準備的餡料包倒...
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如何挑選鳥蛤
1、在挑選鳥蛤的時候,一定要仔細的觀察一下烏蛤表面的顏色,經過處理的烏蛤和沒有經過處理的顏色是存在一定的差異的,如果是新鮮的烏蛤一般是巧克力色的,但是如果是深巧克力色的品質會比較好一些。2、新鮮的烏蛤的殼體相對來說是比較完整的,沒有任何破損的情況,而且雙...