煎牛排的配料有哪些,煎牛排的配料
1、黑胡椒粉。在煎牛排的時候可以放一些黑胡椒粉,會讓牛排吃起來更加美味。黑胡椒粉有着特殊的胡椒粉的香味,但是會比普通的白胡椒粉聞上去更香,而且吃起來的口感更好,尤其添加在牛排表面,起到了畫龍點睛的作用。因此很多人喜歡在煎好的牛排表面撒上一些黑胡椒粉。
2、黑胡椒醬。在煎牛排的時候,加入黑胡椒醬也是非常好吃的。黑胡椒醬一般超市都有出售,糊狀的醬料擠在煎好的牛排表面,會讓牛排吃上去口感更加豐富一些。同時黑胡椒醬還有增味提鮮去腥的作用,因此黑胡椒醬和牛排還是非常配的。
3、細鹽。很多人喜歡吃原汁原味的牛排,所以在煎牛排的時候不添加過多的調料,而是會撒上一些細鹽。鹽的添加可以讓牛排吃起來有些滋味,但是不會掩蓋牛排本身的鮮香味,可以感受到牛排最初的味道。因此喜歡原味的人會選擇只添加細鹽來讓牛排吃起來美味。
4、孜然粉。孜然粉用在燒烤上比較多,但是如果試着加在牛排裏,其實也是非常好吃的。在煎牛排的時候可以加入少量多孜然粉,或者說沒有研磨過的孜然顆粒,瞬間就會讓牛排增香很多,對於喜歡孜然味的吃貨們來說,可是非常美味的。不過添加孜然的時候不要放太多,避免遮住牛排原本的味道。
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