泡彌猴桃酒竅門,關於獼猴桃泡酒的技巧
1、首先需要處理獼猴桃,在選材的時候,獼猴桃不要選熟透的,以抓在手裏沒有揉得動的爲最好。如果市場上買的,則需要檢查一下是否已經放置時間長,在農村很多地方有野生的,那種剛從樹上摘下來的,需要放置三到五天後在使用。注:放幾天主要是讓獼猴桃本身的那種酸性味激發,果香味更容易釋放
2、處理加工,接下來就是去皮,大多數人去皮都是直接每一個都跟剝土豆一樣,弄得非常乾淨,其實不然,只需用水清洗掉表層的皮毛,兩端切掉頭,然後在果身劃開幾刀,切記不要太深,能讓水從裏面溢出就好。
3、枸杞用溫水稍微泡開,去掉渣,然後拿出酒罈,先把獼猴桃輕放底部,放入枸杞、冰糖,然後把酒慢慢的倒入其中,瓶口密封,最後能最後用蠟封。
4、放置陰涼通風的地方,有的地方有地窖最好,15天后,獼猴桃酒就可以飲用了。
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川菜怎麼做蝦仁
1、做之前先要把食處理好,將買來的大蝦清洗乾淨,減去鬍鬚,去掉蝦線,然後在大蝦的背部劃一刀,便於蝦肉入味,處理好以後將大蝦裝進一個乾淨的碗裏。2、往大蝦里加入一大勺料酒去腥,接着加入2大勺澱粉和半勺鹽,將蝦肉和調料充分混合均勻進行醃製即可。大蔥洗乾淨切成段,待...
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京醬肉絲的製作方法,京醬肉絲的製作方法是什麼
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話梅排骨的烹飪方法
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椰漿開了放冰箱可以放的時間
1、椰漿開封之後保存時間並不會很長,將它放到冰箱裏面,最多能存放2-3天。椰漿開封之後是非常容易滋生細菌以及其它微生物的,要是直接放到常溫下的話,可能最多隻能保存1天左右的時間,而在冰箱低溫環境下,就能抑制細菌以及微生物的滋生,從而延長保質時間。2、不過也不能...