瓜怎麼炒好吃，蒜蓉炒雲南小瓜的烹飪技巧分享

1、用料：

雲南小瓜500克、蒜2個、花生油5ml、鹽4克、雞粉1克、蔥10克。

2、做法：

（1）準備食材。雲南小瓜、大蒜。

（2）雲南小瓜去皮，洗淨，切片。

（3）熱鍋，倒油，爆香蒜末。

（4）把雲南小瓜片加入，爆炒。

（5）放鹽、蔥炒均，收汁即可。

（6）美味家常菜，蒜蓉炒雲南小瓜。