黃哈密瓜和綠哈密瓜的區別是什麼,怎樣區別黃哈密瓜和綠哈密瓜
1、翠綠皮哈密瓜成熟時頭部頂端會變成白色,黃皮哈密瓜成熟時頂部會變成鮮黃色,根據瓜皮頂部的顏色可判斷哈密瓜成熟程度。另外,最好注意看看瓜皮上有沒有疤痕,最好疤痕還是裂開的。有疤痕的哈密瓜雖然難看,但甜度高、口感好,反之,表皮光潔漂亮的哈密瓜反而可能尚未成熟,口感生澀。總之,哈密瓜一般是“越醜越好吃”。
2、成熟的哈密瓜果臍部一般會散發出濃烈的果香味,挑瓜時注意聞一聞,有清香味的就不會錯了。如果已經買來的哈密瓜發現聞起來沒有香味或香味淡薄,說明不夠成熟,可以放些時候再吃。
3、黃皮哈密瓜的瓜心呈“圓形空心”,黃綠皮哈密瓜的瓜心呈“三角實心”,翠綠皮哈密瓜瓜心則是“圓形實心”。
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西紅柿排骨的烹飪方法
1、材料:西紅柿2個、番茄醬適量、排骨300克、冰糖適量、鹽適量、油適量。2、西紅柿去皮切丁,排骨在清水中適當的泡一泡,然後洗淨。3、洗好的排骨需要用開水煮5分鐘,撈起用涼開水衝去血水、血沫備用。4、把鍋燒熱髮油,放入西紅柿丁,炒半熟時加入冰糖,之後加水,水開後放...
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醃好的瘦肉應該怎麼做菜
1、切好肉片,一般是5mm厚,用刀背輕輕地砍肉片,注意砍的順序,兩面都要砍。砍的目的是爲了好入味。將砍好的肉片,放入容器中,放鹽、味精、料酒、醬油、蔥絲、薑絲等調味品,然後用手攪拌均應。2、醃製半小時後,就可以裹用澱粉和雞蛋清調製的芡,然後放入麪包渣內裹一層面包...
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幹鮑魚蝦粥做法
1、用料:鮑魚4只,蝦8只,生薑少許,蔥少許,料酒少許,西芹一小段。2、準備食材,米洗淨浸泡一個小時;鮑魚切小塊、蝦去頭剝殼,用蛋清、鹽、料酒醃製半個小時;香菜、西芹切小粒,生薑切絲。3、煮粥,待粥粘稠,過程約30分鐘,粥粘稠後,放入醃製好的鮑魚、蝦、薑絲,大火煮5分鐘,期間不停攪...
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小寶寶吃什麼好
1、給寶寶燉魚湯家長要注意不宜加調味料,原因是寶寶的腸胃發育未完善,此時不能消化那些味道重的調味料,一歲之內的寶寶也不能吃鹽。家長可以給寶寶買一些海魚或魚刺少的魚,給寶寶燉魚湯喝,比如鯽魚湯適合寶寶喝,這種魚的營養成分高。2、魚類腥氣,一些寶寶不愛喝,家長在...