炒小黃瓜做法竅門，怎麼做炒小黃瓜

1、主料：小黃瓜500g。

2、輔料：蒜米2顆、小辣椒2個、鹽1勺、蠔油2勺、雞精1g、花生油1匙。

3、油熱放蒜米和小辣椒爆香。

4、放入切好的小黃瓜。

5、不斷翻炒，炒一分鐘左右，放入2勺蠔油。

6、放入蠔油翻炒均勻，出鍋。