關於帝王蟹的介紹
1、帝王蟹屬於十足目石蟹總科的甲殼類動物,而不是真正的螃蟹。它生活在寒冷的深海中,所以它的肉很緊。帝王蟹屬於海鮮,是一種深海蟹。因爲帝王蟹產於深海里,帝王蟹是一種罕見的海鮮,體積大,味道鮮。
2、而帝王蟹是沒有黃的,所以你會發現吃帝王蟹時,一般只吃它的蟹腿,肉又鮮又嫩,真的讓吃的人有一種吃肉的快感,而蟹殼真的只是一種裝飾。
3、帝王蟹主要分爲北方蟹和南方蟹。北方蟹主要產於美國的阿拉斯加和俄羅斯。南方蟹則在智利,有扁平和圓形的形狀,這兩種類型在一般市場上都很常見。
4、雖然帝王蟹看起來像螃蟹,嚐起來也像螃蟹,但它不是螃蟹(十足目腹胚亞目),而是石蟹(十足目石蟹總科)。
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