芝麻糕製作步驟

1、黑芝麻炒熟，大概幾分鐘就可以聽見啪啪的聲音，並傳出香味了，再繼續炒幾下，就可以了。

2、待黑芝麻涼，用家用攪拌機打磨成粉末。

3、用小火炒糯米粉，大概十分鐘左右，糯米粉變成微黃就可以了，這就是糕粉了。

4、磨好的芝麻粉，炒熟的糕粉，另一碗是芝麻油、麥芽糖、蜂蜜。

5、往油碗裏倒入黑芝麻粉和糕粉，拌均勻，取一些塞入模具，按平，壓出來即可。