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豆腐怎麼燒纔可以入味好吃

1、主料:豆腐(500克)、豆腐渣(200克);輔料:玉米麪(黃)(100克);調料:姜(10克)、大蒜(10克)、鹽(10克);

豆腐怎麼燒纔可以入味好吃

2、把豆腐切成厚3 釐米、長6 釐米的方塊,用旺火烤至淡黃色;

3、玉米麪加適量油炒香備用;

4、把姜、蒜放在一起搗成泥,摻入豆腐渣、炒玉米麪和鹽製成蘸頭;

5、食用時以白水將豆腐煮熟,蘸上蘸頭,趁熱吃最好。