怎麼做泡椒檸檬雞爪
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1、主料:雞爪300克、生抽2勺、老抽半勺、白糖半勺、蒜3個、香菜1顆、泡椒4個、檸檬1個、蔥2根、薑片3片、料酒半勺。
2、雞爪冷水下鍋,焯水。
3、焯過水的雞爪沖洗乾淨,剁小。
4、鍋里加水,放入雞爪,加入蔥,薑片,料酒煮15分鐘。
5、撈出,放入冰水中。
6、取個大一點的碗,加入生抽,老抽,糖,蒜末,香菜末,泡椒,再擠入半個檸檬汁,再加入少許的礦泉水。
7、放入雞爪,還有半個檸檬切片加入拌勻,放入冰箱冷藏2個小時。
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京醬肉絲的製作方法,京醬肉絲的製作方法是什麼
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炒菜的意思
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茶餅和散茶有哪些區別,茶餅和散茶有什麼區別
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凍餃子用冷水煮好嗎
1、溫水。2、凍餃子質地較硬很難煮熟,若直接用涼水煮,時間則會比較久;而在速凍過程中,餃子皮中的水分大量流失,若直接用熱水煮凍餃子,餃子皮直接接觸開水,冷熱相撞,容易導致捏合的地方沒有熟,而餃子肚的位置已經出現破皮的現象,因此凍餃子不建議用冷水煮,也不宜用熱水煮,建...