永城特色小吃有哪些
1、永城特產小吃薛湖牛肉水煎包歷史悠久,薛湖牛肉水煎包用料講究,有特製精粉、純麻油、黃牛肉、紅薯粉條、四季青菜等配料,用十八味中藥材調餡,然後用鋼板平鍋煎制而成,這種水煎包開口露餡、酥嫩可口、清香宜人,除了牛肉餡兒之外,還有其他的風味。
2、酇城糟魚是永城市酇城鎮特色美食,在當地非常有名。酇城糟魚用鯽魚作爲原料,油糟先去鱗、去雜洗乾淨,炸成焦黃色之後,再刀口朝上排列於砂鍋內,加入豬油、鹽、糖、酒、醋、“八大味”和水等各種配料,用瓷盤墊上溼布密封起來,大火加熱煮沸,文火燒3小時,這道菜就做好了。
3、芒山滷羊頭採用的是本地產山羊頭,配上了蔥姜和八大味滷製而成。芒山滷羊頭製作工藝精湛,做出來的羊頭肉香而不羶、骨肉分離、肉質香嫩,老少皆宜,是來永城旅遊一定要吃的美味。
4、永城龍崗燒雞採用的是農家家養的公雞作爲原料,公雞洗乾淨之後,用蜂蜜掛色過油,加入“八大味”、食鹽,放入滷湯裏面小火煮3個小時。燒雞是永城的一大特色美食,色澤豔麗、味道鮮美、香爛不膩、骨肉分離,非常好吃。
5、任湖狗肉,以健壯活狗爲原料(多購自豫西地區),剝皮後風乾,放入圓甕專用鍋內文火煮2到4小時,配以丁香、桂皮、小茴香、陳皮、花椒、蔥、姜和食鹽煮上一夜即可。成品營養豐富,且具有醫藥價值,常食之,能安五臟、輕身益氣、益腎補胃、增溫驅寒、壯氣補血,對小兒遺尿和老人體弱,腰痠腿痛均療效甚佳。
-
怎麼做豬肺湯止咳潤肺
1、雪梨豬肺湯止咳潤肺。2、食材:豬肺1個,雪梨1個,川貝母20克,食鹽適量。3、川貝母洗淨;雪梨洗淨,連皮切成塊狀,去核。4、豬肺洗淨,切成塊狀,焯水後再衝洗一遍。5、將適量清水放入煲內,煮沸後加入豬肺、雪梨、川貝母,大火燒開後轉小火煲兩個半小時,加鹽調味即可。...
-
新鮮春筍焯水要焯多長時間,製作春筍焯水時間
1、做春筍前最好能在沸水裏先焯一下,大約煮1-2分鐘,甚至可以煮更久一些,以軟化粗纖維,有助消化。2、這樣既可以去除春筍的澀味,吃起來更爽口,還能讓70%的草酸流失。草酸容易和體內的鈣形成草酸鈣,在體內沉積,導致結石,也會加重結石患者的病情。...
-
椰漿開了放冰箱可以放的時間
1、椰漿開封之後保存時間並不會很長,將它放到冰箱裏面,最多能存放2-3天。椰漿開封之後是非常容易滋生細菌以及其它微生物的,要是直接放到常溫下的話,可能最多隻能保存1天左右的時間,而在冰箱低溫環境下,就能抑制細菌以及微生物的滋生,從而延長保質時間。2、不過也不能...
-
麻婆豆腐不用肉末怎麼做好吃,做的時候會用到什麼輔料
1、嫩豆腐切塊,大蒜切片,生薑切片,蔥切成蔥花。2、開火把油燒熱,放入蔥、姜、蒜、辣椒醬、花椒,加入五花肉末翻炒至肉末變色。3、加入水把麻婆豆腐湯底煮好,煮沸後加入豆腐,燜煮幾分鐘,加入白糖,撒上蔥花即可出鍋。...