梭子蟹如何保存
1、我們都知道死了的梭子蟹一般不建議食用,螃蟹死亡時間越長,體內的毒素就越多,使用死亡時間過長的梭子蟹對腎臟不好,嚴重者會出現腹痛、嘔吐、腹瀉等症狀,因此在不知道梭子蟹死亡時間的情況下,千萬不要食用。
2、如果我們買的新鮮的梭子蟹一次吃不完的話,可藉助冰箱進行儲藏,但是一定要注意儲藏方法,以免誤食有毒的梭子蟹!
3、少量的新鮮梭子蟹,可放在冰箱冷藏室裏,然後用溼毛巾蓋上,這樣活幾天是沒有問題的,所以要儘快食用。
4、如果螃蟹太多一時吃不完,可全部做熟後,放在冰箱冷凍室內儲藏,一般存放一個月是沒有問題,但是還是儘快吃完爲好。
5、螃蟹死了不建議直接冷藏或冷凍,這樣會造成螃蟹變質、發臭。螃蟹體內的毒素增多,同樣是不能繼續食用。所以我們可根據螃蟹數量,按照上述兩種方法冷藏保存。
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