茭白沒炒熟可以吃嗎

1、茭白沒有炒熟的話也是可以食用的，吃下去也不會有太大的問題，但茭白沒炒熟吃也要看個人體質來決定，出於對身體健康考慮，茭白最好還是做熟食用，以免出現諸如消化不良一類的情況發生。

2、茭白的味道比較清甜脆嫩，而且有豐富的營養成分，夏天吃吃茭白的最佳季節。