龍鬚菜怎麼炒

可以做鮮菇炒龍鬚菜，具體做法如下：

1、材料：龍鬚菜1把，鮮香菇2朵，蒜仁2瓣，沙拉油3大匙，鹽適量，米酒少許。

2、龍鬚菜去除老硬的部份，洗淨瀝乾；鮮香菇洗淨切片；蒜仁切成細末。

3、取鍋倒入沙拉油加熱，爆香蒜末和鮮香菇片，放入龍鬚菜，再加入調味料快炒至熟即可。