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黑茶傳統泡法分享,黑茶沖泡法的介紹

1、選水。沖泡黑茶首先要選擇好水,水質對茶湯品質的影響很大。一般分爲軟水和硬水,自來水是硬水,不好用來泡茶,山泉水、純淨水是軟水,用來沖泡黑茶是最適合不過的,也可以直接用農夫山泉來沖泡。

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2、沖泡。最好選擇白瓷蓋碗沖泡黑茶,投茶7-10g,具體投放幹茶量可以根據個人口味來稍微調整。注水後均勻搖晃3-5秒,水溫以95-100度左右爲宜,浸泡3-5秒後即可品飲。

3、續水。黑茶比較耐泡,品質好的黑茶可以泡10道以上。一般第1-4泡均控制在5-10秒出水,從第四泡開始,每一泡適當延長10-15秒的浸泡時間,具體根據個人口味來定。

標籤:沖泡 黑茶 泡法