大辣椒怎麼做好吃
特色美食2.79W
1、主料:大辣椒2個、土豆2個。
2、輔料:鹽適量、醬油1勺、澱粉1勺、蒜2瓣。
3、土豆切片。
4、大辣椒掰碎,刀切也可,按個人喜好。
5、土豆過油,炸至金黃色,稍微糊點效果更好。
6、澱粉加水、醬油,調製芡汁,蒜瓣切蒜蓉。
7、放少許油,炒大辣椒,3分鐘左右。
8、加入過油土豆片翻炒,加鹽,1分鐘左右加入芡汁。
9、出鍋,開吃。
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