小堅果如何做又脆又好吃，小堅果怎麼做又脆又好吃

1、食材：大米100克、堅果適量。

2、首先油溫8成熱放入大米，炸至金黃漂起撈出控油。

3、鍋中放白糖，水熬至香油色，放入炸好的大米、堅果翻拌均勻。

4、晾乾稍微放涼團成圓形，好吃又香脆堅果脆就做好了。