冷凍的糉子可以放在水裏煮嗎，冰凍糉子能放水裏煮嘛

1、因爲糉子經過冷凍後，質地就變得堅硬，很難煮熟透，如果是直接放入鍋裏煮，可能煮十幾分鍾中間還是冰涼的硬糉子，而外表的糉子早已煮熟;另外冷凍糉子直接放鍋裏開水煮的話，糉子驟然遇熱容易膨脹裂開，煮出來的糉子易露餡，影響糉子的口感，建議先解凍糉子至常溫後再煮爲好。

2、可以把速凍糉子放在保鮮室裏自行解凍，這種方法大約需要半天或1天的時間，可一次性多解凍一些，冰箱冷藏解凍後的糉子還能繼續保存3天左右。

3、將冷凍糉子放在室溫下自行解凍，這種方法所需時間視室內溫度而定，大約是30分鐘到1小時左右，但解凍的糉子要儘快煮熟吃掉，以免滋生大量細菌。