艾草能吃嗎怎麼吃法
1、艾草可以食用。
2、艾草的吃法:
(1)艾葉餡的餃子:摘取新鮮的艾葉尖洗淨,然後將艾葉和豬肉一起放入絞肉機中攪碎,然後加入食鹽、調料拌勻,白麪皮爲皮包成餃子。
(2)艾粄:這是客家的一個傳統小吃,把芝麻、紅豆、花生分別炒熟,研磨成粉,然後艾葉洗乾淨,用沸水過一遍放入榨汁機中攪碎,糯米粉和粘米粉中加入攪碎的艾葉和成麪糰,然後把含有艾葉的麪糰分成小劑量,再講芝麻粉末、紅豆粉末和花生粉末包入到麪糰中,上蒸籠蒸熟麪糰既可以食用。
(3)艾草茶:此款茶能祛除體內溼寒之氣,促進血液循環外,對於預防空調病等現代病有着一定的效果。採摘的嫩艾草經過脫水乾燥處理而成,用沸水衝開即可。
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冰肉的醃製方法
1、冰肉的醃製方法:肥肉去皮洗淨。肥肉切細條狀。再切小丁,越小越好。鍋中加清水將肥肉丁煮沸,約3分鐘即可。關火後將肥肉丁沖洗乾淨。取一帶蓋大碗將肉丁放入,加白酒6湯匙。白糖18湯匙。攪拌均勻。用保鮮袋將碗口封住。蓋上蓋子。再裝進塑料袋中,紮緊封口,放入冰箱...
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饢包肉怎麼做
1、饢1個,羊肉750克,胡蘿蔔1根,洋蔥半個,尖椒1個,紅椒1個。2、羊肉入鍋、加沒過羊肉的足量的冷水,大火煮沸,可以直接滾三分鐘後撈出,也可以撇清浮沫,留湯備用。3、蔥切段、薑切片,和過水的羊肉放在一起,方便之後一起下鍋。4、胡蘿蔔切滾刀塊,表皮洗蘿蔔的水分要瀝乾,鍋中放...
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枇杷冰糖的醃製方法
1、雪梨1只,枇杷3只,冰糖若干,枸杞5顆,雪梨去皮切成滾刀塊。2、枇杷去皮(這個皮就不要留了)去核,將果核與果肉連接處的薄膜也撕掉。3、將材料放進砂鍋中,放入冰糖、洗淨的枸杞,水(沒過材料一些,也不要太滿,否則水開時會溢鍋)。4、大火煮開,然後小火熬煮半個小時。...
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火鍋麻醬小料的調法
1、最純正的麻醬的調法,麻醬舀一大勺放在乾淨的碗裏備用,接着把芝麻油一點一點的加到芝麻醬裏化開,記得一定要一點一點的加,直到芝麻醬成爲能流動的醬汁。2、某知名火鍋店的調法是先放料酒、蝦油、醬油、韭菜花,攪拌均勻後,放醬豆腐、芝麻醬,用勺順時針攪拌3、還有一...