純藕粉的沖泡方法

1、取一勺藕粉放入碗裏（約12g-15g），加入一勺子涼開水（或溫開水），剛好沒過藕粉就可以，不能加太多。

2、充分攪拌均勻，直到藕粉看不到顆粒狀（呈糊狀）爲止；若天冷加溫開水比較快速融化，如加涼開水則可以稍等待一會。

3、加入95°以上滾燙的開水，一定要滾燙的開水，切記不能用飲水機的熱水。

4、一邊加水，一邊快速攪拌。

5、攪拌到直至藕粉成透明膠狀即可。