過夜的肉炒木耳是否還可以吃，過夜的肉炒木耳還可以吃嗎

1、過夜的肉炒木耳保存得當可以吃。

2、木耳炒肉屬於比較常見的一道家常菜，含有豐富蛋白質等營養物質。木耳炒肉口感好、營養物質豐富，如果隔夜放置，需使用保鮮膜包好放入冰箱冷藏。如果存放合理，再次食用的時候沒有發生變質的情況，如未出現餿味或黴變，且放入微波爐或者鍋中進行了加熱，通常可以食用。因爲在使用保鮮膜包好後，能阻隔一定的細菌滋生，但是隔夜放置的食物口感可能會略微變差。