煮青口教程

1、首先把貝類自然解凍後,應用水沖洗。

2、貝殼洗得更仔細一點。有時貝殼上附着着一些海藻。

3、把1/4洋蔥切成小塊。

4、準備其他調味品。這道菜在家裏做起來很簡單。西餐常用的幾種調味料可以一起煮。

5、加入少量橄欖油、洋蔥粉和意大利香料，把它點着。

6、當洋蔥和香料的氣味清晰時，加入綠色的口中。加入少量清水。同時輕輕搖壺。

7、然後加入白葡萄酒和奶油，繼續攪拌均勻，在離開鍋之前，加入一小塊黃油，少許海鹽和適量的磨碎的白胡椒粉，當黃油全部融化後，即可關火食用了。