披薩的製作方法及原料,披薩製作原來如此簡單
1、將酵母和糖與250毫升溫水混合,放置10分鐘。用麪糰鉤將一半麪粉倒入檯面攪拌機中,倒入酵母混合物,以中速攪拌10分鐘(或將麪粉倒入碗中,然後用沾油的手揉5至10分鐘)。
2、在一個溫暖的地方多放10分鐘,然後加入剩下的麪粉和油。將麪糰打或揉5分鐘。放入一個潤滑良好的碗,蓋上一塊布,放在溫暖的地方,使大小加倍,這大約需要一個半小時。
3、把油放在平底鍋裏用溫和的火加熱。加入洋蔥,煮3分鐘,不停攪拌。加入大蒜,1茶匙海鹽和1茶匙黑胡椒粉,再煮2分鐘。加入西紅柿,煮沸,然後降低火,煮20分鐘,偶爾攪拌。
4、麪糰完全醒發後,就把麪糰輕輕地抹在案板上,揉4分鐘,直到麪糰變軟但不太有彈性。分成6塊,滾成球,放置10分鐘。把烤箱加熱到可能的最高溫度,並在烤箱中放置一個扁平的烤盤。
5、用攪拌好的滾針,把每一團麪糰儘可能地細細地滾出來。用麪粉將烤箱、油或灰塵中的烤盤取出,然後小心地將麪糰底轉移到烤箱上。撒上一些番茄醬,然後是奶酪和你想要的任何配料。
6、根據你的烤箱溫度,烤5-10分鐘,直到麪糰變脆,奶酪融化爲止。最後撒上羅勒。
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石榴上火嗎
1、石榴吃多了會上火,石榴是一種珍奇的漿果,其果實營養價值較高。石榴糖分大,多吃的話會引起上火,因此也要適量食用。並且石榴吃多了除了上火之外會上火,還令牙齒髮黑,吃完後應該及時漱口。2、石榴的營養物質豐富多樣,含有蛋白質、多種維生素、礦物質及膳食纖維,多數人...
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自制香脆薯片的做法
1、食材:土豆650g、花生油適量、鹽適量、花椒粉適量、孜然粉適量。2、土豆去皮後放水裏泡着。3、用刨子刮成薄片(越薄越好,而且要均勻)。再用水泡幾分鐘,然後撈起攤開,稍爲晾乾水分。4、鍋裏下適量油。5、油溫燒至五六成熱時把瀝乾水分的土豆片放鍋裏小火炸,炸至金黃...
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菠蘿爲什麼需要用鹽水泡
1、菠蘿它是一種營養價值非常豐富的水果,但是菠蘿裏面它含有一種刺激的物質,苷類物質,和菠蘿蛋白酶,它會分解我們體內的蛋白質,而且對人體的這種口腔黏膜和嘴脣的幼嫩的這種表皮有一定的刺激作用,所以吃菠蘿前我們要最好用鹽水泡一下,這樣的話能夠避免我們這種口腔產...
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炒菜的意思
1、炒菜是中國菜的常用製作方法,將一種或幾種菜在特製的凹型鍋內,以火傳導到鐵鍋中的熱度爲載體,加入油、佐料和菜品後用特製工具“鍋鏟”翻動將菜炒熟的烹飪過程。2、炒菜是中國菜區別於其他菜餚的基本特徵,用碟形薄生鐵鍋,旺火熱油,分熗炒、生炒、小炒、熟炒等。六...