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滇紅茶如何沖泡,滇紅茶沖泡方法

1、沖泡滇紅茶首選好水,水質對茶湯品質的影響很大。一般分爲軟水和硬水,自來水是硬水不好用來泡茶,山泉水、純淨水是軟水,用來沖泡滇紅茶是最適合不過的。

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2、最好選擇白瓷蓋碗沖泡滇紅茶,沒有的話也可以選用紫砂壺。因爲白瓷蓋碗沖泡時,其潔白的杯壁可以襯托出滇紅茶如紅濃透亮的茶湯,十分好看。沖泡前先用沸水燙洗一遍茶具,然後再正式泡茶。

3、投茶量一般是5-6g,茶水比1:20~30ml。由於滇紅是大葉茶,沖泡的水溫不能太低,可以直接用90-100度的水沖泡,正式沖泡前快速洗一遍茶,重新注水後浸泡三五秒即可出湯飲用。

標籤:沖泡 滇紅