快手沙茶麪的做法
1、拿出前晚備好的食材調料,龍利魚洗淨切塊,青菜切段並燒水。
2、小火把走地雞蛋煎到兩面凝固的荷包蛋取出備用。
3、鍋中加少許底油,加入廣東產沙茶醬與花生醬一比一文火攪勻炒香到起泡,加入熱開水或熱高湯,留一點熱水調開椰漿粉加入湯裏。
4、湯滾沸後去浮沫下竹升蛋面與荷包蛋,龍利魚(也可以加蝦或其他易熟生葷食材),滾一分鐘後下菜並以雞粉調味。過火後淋入自制紅辣油攪勻既盛出。
5、這款沙茶麪的燙頭濃郁,沙茶醬鹹鮮微辣和天然海鮮的複合滋味加廣東產幼細花生醬就着椰漿,口感鮮甜細滑,自制紅辣油(內蒙古託縣辣椒片和菜籽油)微辣不燥且香回味無窮。走地雞蛋的蛋黃油潤微紅,鮮香美味幾乎蓋過了龍利魚。鮮蔬的清甜也融入湯裏,竹升蛋面彈滑爽口的,每一口都是言語無法形容的美好滿足。
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椰漿開了放冰箱可以放的時間
1、椰漿開封之後保存時間並不會很長,將它放到冰箱裏面,最多能存放2-3天。椰漿開封之後是非常容易滋生細菌以及其它微生物的,要是直接放到常溫下的話,可能最多隻能保存1天左右的時間,而在冰箱低溫環境下,就能抑制細菌以及微生物的滋生,從而延長保質時間。2、不過也不能...
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茶餅和散茶有哪些區別,茶餅和散茶有什麼區別
1、工藝。茶餅和散茶的外觀不同,茶餅是經過蒸茶、解塊、搗茶、裝模、拍壓、出模、列茶晾乾、穿孔、烘焙、成穿、封茶等工序製作的茶葉,散茶則是未壓制成片或團的茶葉。2、外觀。茶餅和散茶的外觀不同,茶餅又稱團茶,是形狀如同一張大餅一樣的蒸壓茶。散茶由於未經蒸...
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橙子蒸蛋的做法,怎樣做橙子蒸蛋的
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炒蘆筍要不要焯水
1、炒蘆筍需要焯水。2、原因有兩點:(1)這種烹調方式能最大限度的保留蘆筍中的維生素,避免營養大量流失,焯水後的蘆筍色澤豔麗、質地脆嫩。(2)因爲蘆筍中含有草酸,進入人體血液後很容易與鈣結合,生成草酸鈣,而焯水則能去除大部分草酸,吃起來更放心。...