什麼菜放的時間長
1、包菜。包菜包括青包菜和紫包菜,青包菜一般叫做青甘藍,紫包菜叫做紫甘藍。這兩種菜本身水分比較少,而且葉片也比較厚實一些,所以不容易腐敗變質。因此平時買上一些青包菜或者紫包菜放到家,可以放上十天半個月。
2、大白菜。大白菜也是公認的,可以放置時間比較長的蔬菜之一。一般儲存溫度是在0到5度,只要在這個溫度的環境下,大白菜可以存上一兩個月都沒有問題,甚至天氣再冷一點的話,保存時間更久一些。所以平時買回來的大白菜,不要把它堆積在一起,平鋪開來,然後放到陰涼通風乾燥的環境下,至少一一整個冬天都沒有問題。
3、土豆。土豆也是非常耐儲存的一種蔬菜,但是土豆不能放到潮溼的環境下。因爲放在潮溼的環境下,容易促成它發芽,而土豆一旦發芽,是不能吃的。所以平時儲存土豆的時候,如果有一些水分,可以放到太陽底下曬一曬,如果是乾的,那麼也不要清洗,連土一起直接放到常溫下儲存就可以了。
4、番茄。番茄也叫做西紅柿,其實番茄雖然汁水多肉嫩,但是它也是一種非常耐儲存的蔬菜。只要表面沒有磕碰,那麼放上十天半個月是沒有問題的。但是如果買回來的番茄本身就有一些磕碰,那麼它的儲存時間就比較短,所以如果想保存時間長,儘量挑選摸上去比較硬,而且表面沒有任何磕碰的番茄。
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