洛神桂圓蜜棗八寶飯

1、幹百合用洗乾淨用涼水泡開，蜜棗和桂圓擺在碗底。

2、蒸熟涼至溫熱的糯米飯，倒入適量的白砂糖，攪拌。

3、把泡發開的百合去水，放進糯米飯中，攪拌均勻在一起。

4、攪拌好的糯米百合舀入碗中，注意用勺子押緊蜜棗桂圓，以免花色變形。

5、蒸鍋中開水，放入八寶飯再蒸十五分鐘。

6、蒸的時候可以熬玫瑰汁兒，將玫瑰花醬、洛神花放在鍋中，加水，煮開，煮出玫瑰色後，倒入澱粉收汁兒。

7、將熬好的洛神玫瑰汁兒，淋在蒸熟倒扣在盤子中的八寶飯上，即可。