家庭自制美味小點心的做法
1、食材配方主料:麪粉300g、火腿腸1根、蟹肉棒200g、蘑菇3個、自制披薩醬3勺、芝士200g、輔料:油適量鹽、適量糖15g、水適量酵母5g。
2、麪粉加入酵母 加糖加油 揉成一個光滑的麪糰。
3、放入盆裏在溫暖的室內發酵。
4、準備好披薩材料。
5、蘑菇切片。
6、蟹肉棒火腿腸切丁。
7、芝士切絲。
8、烤盤刷油。
9、把發酵好的麪糰平鋪在烤盤上。
10、用叉子 紮上小孔。
11、先刷上披薩醬,放一層芝士,再放上切好的材料,再放一層芝士。
12、即可放入烤箱200度15分鐘,烤制10分鐘後再撒上一層芝士,烤5分鐘即可。
13、出爐。
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香菇幹泡發方法
1、首先將香菇幹裝入碗中,然後加入適量的溫水(不要熱水)。2、然後,再加入一勺白糖和一勺麪粉,蓋上蓋子。3、然後,用手不停搖晃它,搖動一分鐘左右,看看香菇幹已經泡發了一些,然後繼續搖動它,大概3分鐘就可以。4、最後,將泡香菇乾的水倒掉,然後用清水洗一洗香菇...
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炒蘆筍要不要焯水
1、炒蘆筍需要焯水。2、原因有兩點:(1)這種烹調方式能最大限度的保留蘆筍中的維生素,避免營養大量流失,焯水後的蘆筍色澤豔麗、質地脆嫩。(2)因爲蘆筍中含有草酸,進入人體血液後很容易與鈣結合,生成草酸鈣,而焯水則能去除大部分草酸,吃起來更放心。...
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龍蝦的製作方法,龍蝦的做法
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鴿子湯做法步驟
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