煮栗子如何做怎樣正確煮板栗

1、準備好板栗，把爛的、不好的板栗果實給挑出來。

2、將板栗用清水洗乾淨，因爲板栗在採摘和加工的過程中，會混有不少的泥沙，所以一定要洗乾淨。

3、把板栗放入高壓鍋內，然後往鍋內加水，水量的多少，以沒過板栗爲準，注意不要放太多水了。

4、開始煮板栗，時間大約爲40分鐘，千萬不要煮太遠，長時間了，太長時間，板栗會煮得果肉變粉了。

5、40分鐘之後，將高壓鍋裏的氣體慢慢放出，然後打開鍋蓋，板栗就已經煮熟了，千萬不要未經過放氣，就大力地把鍋蓋打開。