清燉乳鴿

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

乳鴿：1只; 香菇: 適量;枸杞子: 適量;棗(幹): 適量; 姜：(片)適量;食鹽：少許;水：適量;小蔥：1根;

清燉乳鴿的做法

鴿子清水浸泡10分鐘，活水沖洗

砂鍋一次性放入清水，放入鴿子，加入蔥姜

香菇洗淨，清水泡發20分鐘

枸杞洗淨，清水泡發10分鐘

大火把湯煮開後加入香菇和枸杞，轉小火燉

燉50分鐘後加大棗，繼續燉煮30分鐘，喝前調入適量食鹽即可