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做糰子的麥青汁怎麼做

做糰子的麥青汁怎麼做

第一步,取80克小麥放到水裏浸泡,10個小時左右,小苗就會發芽了。

第二步,用一個大盤子或者盆,蓋上一層廚房用紙,用小水壺將紙全部噴溼。

第三步,將發芽的小麥平鋪在紙上,小麥上蓋一個溼紗布。定期噴水不要曬太陽,保持紙的溼潤,5天左右青苗就長出來了。

第四步,可以適當的曬一點太陽,避免暴曬,並繼續噴水,第6天麥苗就差不多長好了,可以用來做青汁了。

第五步,將麥苗放進料理機,加入純淨水,然後打碎(類似於漿糊一樣)。

第六步,用紗布過濾掉雜質,將青汁與糯米粉活在一起就可以做糰子了。

標籤:糰子 麥青汁