開心生活站炒青茄子的做法
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![冰肉的醃製方法，冰肉簡介]( "冰肉的醃製方法，冰肉簡介")
冰肉的醃製方法，冰肉簡介
1、冰肉的醃製方法：肥肉去皮洗淨。肥肉切細條狀。再切小丁，越小越好。鍋中加清水將肥肉丁煮沸，約3分鐘即可。關火後將肥肉丁沖洗乾淨。取一帶蓋大碗將肉丁放入，加白酒6湯匙。白糖18湯匙。攪拌均勻。用保鮮袋將碗口封住。蓋上蓋子。再裝進塑料袋中，紮緊封口，放入冰箱...
![判斷螃蟹死活的方法有哪些]( "判斷螃蟹死活的方法有哪些")
判斷螃蟹死活的方法有哪些
1、觸碰眼睛。活的大閘蟹當用手去觸碰其眼睛時會收縮，而死蟹一般都會眼睛往外凸出不動。2、看是否吐泡。活的大閘蟹如果活力比較強，都會吐出一圈圈的白色小氣泡，而精神不好的螃蟹可能不會擁有此特徵，這個方法區別大閘蟹的死活特徵必須要多觀察。3、解繩看狀態。如...
![怎麼做貴州香辣脆]( "怎麼做貴州香辣脆")
怎麼做貴州香辣脆
1、主料：貴州幹辣椒500。2、輔料：芝麻、大蒜、五香粉(包含草果八角茴香甘草等10味植物組成)。3、辣椒手工剪段裝進瓷盆。4、鍋裏倒入非轉基因菜籽油燒成8成熱，用湯勺一勺一勺的把油倒進準備好的辣椒裏熗。5、這個時候要快速攪拌，不然不均勻，而且辣椒容易糊掉，還影響...
![烤布蕾的做法，烤布蕾怎麼做]( "烤布蕾的做法，烤布蕾怎麼做")
烤布蕾的做法，烤布蕾怎麼做
1、材料：蛋黃2個，細砂糖30克，淡奶油120克，牛奶50克，香草粉14小勺2、蛋黃加細砂糖攪勻，不起泡，豎直打蛋器繞圈攪拌。3、淡奶油加牛奶加熱至微沸，加入適量香草粉，攪勻。4、將奶油液慢慢一點點加入雞蛋糊中，完全混勻，攪拌的時候一定不要起泡。5、將3的液體過篩2次，這樣會比較...
